2023年，食品科學與工程學院糧食工程系深入貫徹落實國家關于高校畢業生就業工作的決策部署，以提升學生實踐能力和就業競爭力為核心，精心組織開展了畢業實習工作。通過與食品股份等知名企業的深度合作，為畢業生搭建了優質的實習平臺，取得了顯著成效。
一、精心組織，確保實習質量
糧食工程系高度重視畢業實習工作，成立了由系主任牽頭的實習工作領導小組，制定了詳細的實習方案。在實習單位選擇上，優先考慮行業龍頭企業，最終確定了包括食品股份在內的12家優質企業作為實習基地。實習前，系里組織開展了為期一周的崗前培訓，內容涵蓋食品安全法規、生產操作規范、職業素養等方面，為學生順利融入企業環境奠定了堅實基礎。
二、校企協同，深化產教融合
食品股份作為國內食品行業的領軍企業，為實習生提供了完整的實習體系。企業配備了經驗豐富的導師團隊，實施"一對一"指導模式，讓學生深入參與從原料采購、生產工藝到質量控制的完整流程。在三個月的實習期間，學生們不僅掌握了糧食加工的核心技術，還參與了新產品研發項目，真正實現了理論與實踐的結合。
三、實踐育人，提升就業能力
通過在企業一線的實踐鍛煉，學生的專業素養和綜合能力得到顯著提升。食品股份人力資源部負責人表示："這批實習生展現出了扎實的專業基礎和良好的學習能力，部分同學在實習期間就提出了具有創新性的工藝改進建議，得到了生產部門的采納。"據統計，今年在食品股份實習的學生中，有超過80%獲得了企業的正式錄用意向。
四、總結經驗，展望未來
本次畢業實習工作的成功開展，為糧食工程系的人才培養模式創新積累了寶貴經驗。系主任表示，未來將繼續深化與食品股份等優秀企業的合作，進一步拓展實習基地，完善實習管理制度，推動產學研深度融合，為培養高素質食品專業人才、服務糧食產業高質量發展作出更大貢獻。
畢業實習是學生從校園走向職場的關鍵環節。食品科學與工程學院糧食工程系通過扎實有效的實習工作，不僅提升了學生的實踐能力，更為他們的職業生涯開啟了良好開端，真正實現了"實踐引領就業上新臺階"的目標。
